米其林傳出要到台灣評鑑，國內各家飯店磨刀霍霍，像剛蟬聯世界奢華餐廳獎，更拿下紐西蘭國際名廚賽雙料金牌的福容飯店，現在也做足準備，由阿基師到各分店試菜抽查，每週進行教育訓練，有信心迎接米其林的挑戰。